Sushi Night by Guilo Guilo Paris – 10ans !

Sushi Night by Guilo Guilo Paris – 10ans !
Sushi bar & dj set w/ Ko Kimura (Tokyo, Japon) Eda (Guilo Guilo / Kyoto, Paris) Taku (Guilo Guilo Paris)

Fooding : Sushi bar by Guilo Guilo / 150 parts à déguster sans modération
Du comptoir, la vue plonge sur la cuisine centrale où officie Eiichi Edakuni. Une star au Japon, nous dit-on. Et on veut bien le croire car le spectacle est impressionnant. Le chef crée sous nos yeux d’exquises petites bouchées, beignets aux asperges, tofu de petits pois, sushis au foie gras et autres bouillons merveilleux. On ne choisit rien, on se contente d’admirer, la virtuosité, l’inventivité, les goûts et jusqu’à la vaisselle, aussi belle que les plats sont délicieux. http://www.guiloguilo.com/